writing = making braised beef brisket

今星期師傳看過empirical chapter，如果要以正規論文寫作要求來說，...實在不算得是一個完整chapter，因為寫得粗糙，只是把分析結果直述過來。是有點歉疚，不過，比起甚麼也沒有寫，一味的歉疚，也只是一種過態的完美主意，或過度膨脹的自我(pride)作祟。

於是，理不得寫得如何，把所有的「嘔」出來。

不得不承認，「嘔」出來的東西，彈到...一地都是，支離破碎的。

但是，可喜的，師傳看得明白...當然，也提出很多我不知如何回答的問題。

同時，也指出哪方面要落重料「煲」，哪些枝節可縮細來說。

那一節的consultation對我來說極豐富，有很多東西要follow up，到現在我也說不出是甚麼，
只有以炆牛腩為比喻現在的進度。

最基本，我知道自己是做「炆牛腩」的菜色，是白什的。

至於「牛腩」還是未夠「林」，所以本來要加白蘿蔔或是紅蘿蔔或是薯仔，在這階段要hold住先，直到「牛腩」夠「林」，先可以加「色」，著量加味道，要加柱侯醬﹑還是咖喱，又或者，白什，之後用醬油沾來吃...這個要多做一些功夫，方可決定。

於是，正如師傅所言，現在有了基礎 (噢，太好了！)，接下來的工作開始更加艱辛，要多思考，這部份工作可比喻為把一舊舊垃圾，砌成一件藝術品！

無論是甚麼，總而言之，都係要寫下去，寫到有口感﹑夠juicy﹑有美感！

sun yat-sen museum

到了衞城道，順道到甘棠第參觀

以前時常經過，最有的印象其一是...
時常見到有人在這個門口拍照，那時候流行勁blur的人像照，即係現在龍友和靚模的攝影組合...

那時候覺得這座建築物有古典的氣味，
但是有點神秘...

現在有機會入內參觀...當然一定逛一逛



甘棠弟復修得不錯~



露台的階磚





看見了少年孫中山先生


點解門把手造在和我差不多高的位置...





現在舉行的特別展覽是「革命．再革命」
英文命名為"Revolution Once More"...個名有點兀突...
好似yesterday once more......
睇完英文題目，令我好想唱 "when I was young, I listened to the radio..."，
多過感受到孫中山從興中會以後的崎嶇革命之路...

不過，都算是一個不錯的展覽，
猶其對民國初歷史感興趣的。
其中還重見一些教會借出的文物，
不來香港教會的歷史和革命的關係亦密切非常。

same road different buildings

觀禮之後，
想到西摩道走走，
因為很久沒有行...
以前上中學的時候，有時出去吃飯會走這條路到堅道

這邊沒有改變...

衞城道交界...


都是豪宅~
原本看來是很小很小的樓房，
重建之後，
看起來好大似的，
神奇神奇